Leçon de style magistrale dans un restaurant danois

28 janvier 2017

Depuis quelques années, la décoration occupe une place de choix dans le milieu de la restauration. Aujourd'hui, il ne suffit plus d'avoir une bonne carte et une présentation des plats soignée pour faire la renommée d'une adresse gastronomique ! Les chefs ont saisi le message et font désormais appel aux décorateurs pour imaginer une ambiance en cohésion avec leur univers culinaire. Dans cet établissement basé à Copenhague, la déco a été pensée dans les moindres détails. Vous venez visiter ?

Bienvenus chez Väkst et ses deux étages aux allures de loft. La particularité de ce restaurant danois ? Une grande serre placé au centre qui apporte une jolie touche végétale et vient adoucir les matériaux bruts omniprésents. Au sous-sous, des tables immenses placées côte-à-côte dans un esprit de convivialité. Les murs conservent le béton brut d'origine parfaitement en accord avec l'ensemble des matériaux utilisés. A l'étage, on se sent presque comme au jardin grâce aux guirlandes guinguette et à la serre qui amène vers l'étage inférieur !

Coup de coeur pour les luminaires réalisés avec d'anciens bidons en zinc et pour les grandes étagères remplies de plantes. Chapeau !